la criba de la tradicion jueves 25 de abril en la 2
" nos os olvideis, aunque les dejeis las casas, los coches, las huertas..... no olvideis dejadles ese otro legado, contad que setas se comen, y cuales no, a distinguir la pamplina del berro, en qué luna menguante se corta la madera para que no se abran las gaitas, como se cogen los peces a ojete, que noches son mejores para llevar a los de madrid a gamusinos....
Mayalde significa en euskera, ( en torno a una mesa)
en torno a una mesa se podía dar de comer al alma
programa completo
http://www.rtve.es/television/20140415/criba-tradicion/919582.shtml
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